Openbare fruitbomen geplant in Utrecht
UTRECHT - In Utrecht worden vandaag honderd fruitbomen en -struiken geplant. De vruchten die aan die bomen en struiken komen te hangen mogen de inwoners van de stad zelf plukken. Het gaat om het project De Eetbare Stad.
Door het creëren van eetbare steden hopen de initiatiefnemers dat inwoners van de stad weer direct contact met hun eten krijgen. Die zouden daardoor bewuster worden van voedselschaarste, voedseloverschotten en voedselverspilling.
Op twaalf locaties in de stad komen de fruitbomen en -struiken te staan. Bij alle bomen en struiken komt een bordje dat het fruit geplukt mag worden, maar wel met mate.
