UTRECHT - De massale bijensterfte is een gevaar voor de productie van ijs. Ongeveer 50 procent van de ijs-ingrediënten wordt gemaakt dankzij bestuiving van bijen. Niet alleen fruit, maar ook diverse noten zijn afhankelijk van de diertjes.

Inmiddels is er een grote handtekeningenactie op touw gezet onder het motto 'Stop de bijensterfte'.

Een van de initiatiefnemers is wetenschapper Jeroen van der Sluijs van de Universiteit Utrecht.

Een grote ijsproducent sponsort de actie en roept ijsliefhebbers op de petitie te ondertekenen.

De petitie is te vinden op www.stopbijensterfte.petities.nl.