Utrechters moeten stilstaan bij verspilling van eten

UTRECHT - De Youth Food Movement Utrecht wil dat mensen minder voedsel gaan verspillen. Op Wereldvoedseldag hebben ze daarom soep uitgedeed, die is gemaakt van pompoenen die normaal gesproken niet meer geserveerd zou worden.
De soep werd uitgedeeld op het plein voor de Universiteitsbibliotheek. De Youth Food Movement koos die plek niet voor niks; studenten blijken namelijk grote verspillers te zijn. Daarom hebben studenten ook tips gekregen over hoe ze
zo min mogelijk voedsel kunnen verspillen.
Wereldvoedseldag staat dit jaar in het teken van 'sustainable food systems for food security and nutrition'. De VN-landbouworganisatie FAO meldde onlangs dat een derde van het voedsel dat wereldwijd wordt geproduceerd verloren gaat.

Heb je een tip of opmerking? Stuur ons je nieuws of foto via WhatsApp of mail.