BBQ-boek uit Utrecht in China in de prijzen

BAARN - Uitgeverij Snor in Utrecht is in China in de prijzen gevallen met het bbq-boek 'On Fire'. Het boek geschreven door Charlotte Fielmich geeft recepten voor elk seizoen met tips voor bijbehorende drankjes en muziek.
"Barbecueën is de laatste tijd steeds meer in opkomst. Toch zie je mensen voornamelijk in de zomer in de weer met pakketten van de supermarkt met worsten en speklappen. Niks mis mee maar het kan met weinig moeite zoveel lekkerder en leuker", aldus Fielmich.
Ze hoopt dat ook vrouwen aan de slag gaan met de bbq. "Vrouwen kunnen minstens zo goed roosteren en grillen in de buitenlucht. Dat neemt niet weg dat de recepten ook best door mannen te maken zijn". De Gourmand Cookbook Award wordt gezien als de Oscar onder de kookboeken.

Heb je een tip of opmerking? Stuur ons je nieuws of foto via WhatsApp of mail.