Amersfoorts sterrenrestaurant De Saffraan geschrapt uit Michelin Gids

AMERSFOORT/PROVINCIE UTRECHT - Restaurantschip De Saffraan in de Amersfoortse Eemhaven is zijn ster kwijt. Dat werd maandagmorgen in Maastricht bekend gemaakt bij de presentatie van De Michelin Gids 2015.
Michelin deelt jaarlijks sterren uit aan restaurants in Nederland of trekt die weer in. Waarom De Saffraan zijn ster moest inleveren is nog niet toegelicht. Kars van Wechem wil tegenover RTV Utrecht nog niet reageren op het teleurstellende nieuws. Hij wacht eerst het officiële rapport van Michelin af.
Verder werd duidelijk dat Nederland drie nieuwe tweesterrenrestaurants heeft. Vijf restaurants kregen een eerste ster. De absolute culinaire top wordt nog altijd gevormd door De Librije in Zwolle en De Leest in Vaassen met elk drie Michelinsterren.
De provincie Utrecht houdt acht restaurants met één ster over:
Blok's in Amersfoort
La Provence in Driebergen
Kasteel Heemstede in Houten
De Burgemeester in Linschoten
't Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht
Tante Koosje in Loenen aan de Vecht
De Nederlanden in Vreeland
De Hoefslag in Bosch en Duin

Amersfoorts sterrenrestaurant De Saffraan geschrapt uit Michelin Gids

Heb je een tip of opmerking? Stuur ons je nieuws of foto via WhatsApp of mail.