Utrechts restaurant ROOST aan de Singel moet zomerhotspot worden
Foto: RTV Utrecht
De oevers van de Weerdsingel in Utrecht worden op dit moment compleet aangekleed. Er komen nieuwe bomen, er wordt een fontein geplaatst en volgende maand opent op het braakliggende terrein bij het Paardenveld een nieuw popup-restaurant de deuren: ROOST aan de Singel.
"We gaan ervan uit dat dit de hotspot van Utrecht wordt", zegt Rubens. Zijn nieuwe zaak krijgt een groot terras en onder een groot afdak komt een braai te staan met een grote bar eromheen.
In principe is het pop-up restaurant bedoeld voor één jaar, maar als het een groot succes blijkt kan het daarna een meer permanent karakter krijgen. Op 1 april wordt het restaurant officieel geopend.
Het stukje braakliggend terrein bij Paardenveld is ontstaan na de aanleg van de singel tussen de Weerdsingel en Hoog Catharijne. Een plan om er bioscoop De Kade te bouwen sneuvelde.
Heb je een tip of opmerking? Stuur ons je nieuws of foto via WhatsApp of mail naar nieuws@rtvutrecht.nl.
Nieuwsoverzicht
RIVM meldt 356 nieuwe coronabesmettingen, iets hoger dan weekgemiddelde
In de provincie Utrecht zijn het afgelopen etmaal 356 nieuwe besmettingen geregistreerd bij het...
Veel geluidsoverlast in Amersfoort, politie neemt boxen in beslag
De politie in Amersfoort kreeg in de nacht van zaterdag op zondag opvallend veel meldingen over...
Opgroeiende kuikens en overspel, Vogelbescherming start met Beleef de Lente
Hebben de kerkuilen al gepaard? En wat heeft de zeearend gevangen? Vogelliefhebbers kunnen het ...
Nederland stuurde honderdduizenden DE-punten naar Adrie en nu hebben we jouw hulp nodig
In november vorig jaar maakte Nederland kennis met de goedlachse Adrie uit Montfoort. Sinds het...
Kampong is uitgeput maar voldaan na succesvol weekend: 'Dit hadden we nodig'
Het dubbelweekend van Kampong in de hoofdklasse had haast niet succesvoller kunnen verlopen. Vo...
Kunstenaar Ruud Kuijer slaat nieuwe weg in met driedimensionale werken van staal
In zijn atelier in een enorme loods in de havenmonding van Lage Weide is kunstenaar Ruud Kuijer...
PODCAST: Montfoort naar de Topklasse, het sprookje van The Orange Machine
Het kenmerk van sprookjes is dat ze berusten op een fantasie die nooit werkelijkheid wordt. Zo ...
'Maart wordt droog en zonnig, maar niet altijd warm'
Na het vroege lenteweer in februari krijgen we ook in maart regelmatig droog en zonnig weer. Da...
Huiskamerfestival Jazz on the Sofa gaat door, maar dan online
In Zeist vindt elk jaar een jazzfestival met kamermuziek in huiskamers rond het slot Zeist plaa...
Middelbare scholen mogen weer open, maar de vraag is of dat overal lukt: 'Is een flinke puzzel'
Normaal gesproken houden roostermakers wel van een flinke puzzel. Maar de vraag hoe de middelba...
Grote kater voor onherkenbaar FC Utrecht: 'Het was slecht wat wij hebben getoond'
Na de 0-1 nederlaag tegen FC Emmen zijn de spelers van FC Utrecht hard voor zichzelf. Verdedige...
Pijnlijke nederlaag FC Utrecht tegen hekkensluiter FC Emmen
Een onherkenbaar FC Utrecht heeft in Stadion Galgenwaard een pijnlijke nederlaag geleden. Hekke...
Man met nepwapen aangehouden in Utrechts park
In het Utrechtse Majellapark is een man aangehouden met een nepwapen. "Hij is meegenomen naar h...
LIVEBLOG: FC Utrecht verliest in eigen huis van FC Emmen
FC Utrecht behaalde in de laatste zes wedstrijden maar liefst zestien punten. Sinds het debacle...
RIVM meldt 334 nieuwe coronabesmettingen in provincie Utrecht
In de provincie Utrecht zijn het afgelopen etmaal 334 nieuwe besmettingen geregistreerd bij het...
Gewonden bij ongeluk met scooter en auto in Kanaleneiland
In de Utrechtse wijk Kanaleneiland zijn vanmiddag twee personen op een scooter gewond geraakt b...
Sportscholen voeren actie voor heropening: 'Veiligheid staat voorop, maar ook het belang van lekker bewegen'
Honderden sportschoolhouders zijn van plan om vandaag sportlessen te geven in de buitenlucht. H...
Bewoners Amersfoortse woonvoorziening komen al jaar niet meer samen, hoop is gevestigd op nieuwe tuin
Een deel van de bewoners van de 'Otheense Kreek' in Amersfoort vormt een bijzondere groep. Ze w...
Beschonken automobilist botst tegen stoptrein op spoorwegovergang in Baarn
Een automobilist die op de Luitenant Generaal van Heutzlaan in Baarn een gesloten spoorwegoverg...
Jan-Jorch (19) jongste Tweede Kamer-kandidaat: 'Tijd voor meer frisse wind'
Met zijn 19 jaar zit hij ver onder de gemiddelde leeftijd van de huidige Tweede Kamerleden. Maa...
Café-eigenaar zet grafsteen op bekende Utrechtse voetgangersrotonde
"De voetgangersrotonde staat er nu eenmaal, maar kan het misschien wat aantrekkelijker voo...
Baarn kiest voor planten om 'lelijk' stroomhuisje te camoufleren
Op verzoek van ruim 400 Baarnaars wordt een stroomhuisje in het centrum van Baarn achter een st...
Mark van der Maarel tot 2023 bij FC Utrecht: 'Ik heb Ton de Kruyk nu in het vizier'
Ruim 300 wedstrijden speelde hij al voor FC Utrecht. En daar gaan er, mits hij fit blijft, nog ...
