Utrechts restaurant ROOST aan de Singel moet zomerhotspot worden
Foto: RTV Utrecht
De oevers van de Weerdsingel in Utrecht worden op dit moment compleet aangekleed. Er komen nieuwe bomen, er wordt een fontein geplaatst en volgende maand opent op het braakliggende terrein bij het Paardenveld een nieuw popup-restaurant de deuren: ROOST aan de Singel.
"We gaan ervan uit dat dit de hotspot van Utrecht wordt", zegt Rubens. Zijn nieuwe zaak krijgt een groot terras en onder een groot afdak komt een braai te staan met een grote bar eromheen.
In principe is het pop-up restaurant bedoeld voor één jaar, maar als het een groot succes blijkt kan het daarna een meer permanent karakter krijgen. Op 1 april wordt het restaurant officieel geopend.
Het stukje braakliggend terrein bij Paardenveld is ontstaan na de aanleg van de singel tussen de Weerdsingel en Hoog Catharijne. Een plan om er bioscoop De Kade te bouwen sneuvelde.
Heb je een tip of opmerking? Stuur ons je nieuws of foto via WhatsApp of mail naar nieuws@rtvutrecht.nl.
Nieuwsoverzicht
FC Utrecht-trainer Hake na broodnodige zege: 'Het was tot hier en niet verder'
Na het debacle dinsdag tegen Vitesse (verlies 1-0) was alles wat FC Utrecht een warm hart toedr...
Automobilist slipt en belandt in de bosjes bij knooppunt Lunetten
De brandweer van Bunnik heeft gisteravond een automobilist uit zijn voertuig geholpen. De bestu...
In Beeld: Utrecht wordt witter en witter, sneeuw zorgt voor (on)geluk
De provincie raakte in de loop van de middag langzamerhand bedekt met een laag sneeuw. Een paar...
'Basisscholen blijven ook na 25 januari nog dicht', ouders voorzien problemen
Basisscholen en kinderopvangcentra blijven ook na 25 januari nog dicht. Volgens NOS melden inge...
Eerste sneeuwval in provincie Utrecht, waarschuwing voor gladheid
De eerste sneeuwbui heeft de provincie Utrecht vanmiddag bereikt. Sinds 15.00 uur waarschuwt he...
Politie achtervolgt dronken bestuurder zonder rijbewijs in Vleuten
De politie in Vleuten heeft vannacht een bestuurder aangehouden die zonder rijbewijs en onder i...
Eerst thuiszege FC Utrecht sinds oktober
FC Utrecht heeft voor het eerst onder trainer René Hake een thuiswedstrijd gewonnen. In de ei...
Schoolplein Hooglanderveen moet dicht wegens lawaai, ouders starten petitie
Inwoners van Hooglanderveen zijn een petitie gestart tegen het sluiten van het plein van de St....
Fors minder positieve coronatests in Nederland, aantal in provincie Utrecht blijft stabiel
In de afgelopen 24 uur zijn er in heel Nederland 5340 nieuwe coronabesmettingen geregistreerd. ...
Kinderboerderijen missen bezoekers vanwege coronamaatregelen: 'Het lijkt wel of alle beesten chagrijnig zijn'
De strenge coronamaatregelen treffen niet alleen horeca, winkels en culturele instellingen, ook...
Bestuurder voor duizenden euro's beboet vanwege vervoer lachgascilinders: 'Hem zal nu het lachen wel vergaan'
In Amersfoort is vanochtend een bestuurder van een voertuig flink beboet omdat hij dertien voll...
Traumahelikopter naar Maarsbergen na bedrijfsongeval
Meerdere hulpdiensten zijn vanochtend opgeroepen voor een bedrijfsongeval in een gebouw aan het...
'Nederland gaf Amerikanen toestemming voor opslag kernwapens op Soesterberg'
Vermoedens waren er al, maar nu zijn er voor het eerst ook concrete aanwijzingen: Nederland was...
Automobilist verliest macht over stuur en slaat over de kop in Houten
Op de Rondweg in Houten is vannacht een automobilist over de kop gevlogen en in de berm beland....
Vlammenzee legt meerdere auto's in de as in Woerden, politie zoekt getuigen
De brandweer in Woerden is vanochtend vroeg uitgerukt voor een autobrand op de Hobbemastraat. T...
Twee jaar na herindeling laat Google Maps nog steeds oude provinciegrens zien: 'Dit kost geld'
Al twee jaar is met de komst van Vijfheerenlanden de provincie Utrecht een stuk gegroeid. Maar ...
Opknapbeurt voor roestig monumentaal hekwerk Juliana van Stolbergpark
Het monumentale hekwerk van het Juliana van Stolbergpark in Amersfoort krijgt een opknapbeurt. ...
Lichaam gevonden bij zoekactie in Amsterdam-Rijnkanaal naar vermist persoon
In het Amsterdam-Rijnkanaal is een lichaam gevonden bij de zoekactie naar een vermist persoon. ...
Robin van Roosmalen succesvol geopereerd na A2-ongeluk, kickbokser bedankt voor alle steun
Kickbokskampioen Robin van Roosmalen, die woensdag zwaargewond raakte bij een ongeluk op de A2 ...
Politie: minder inbraken, meer cybercrime in coronajaar 2020
Het aantal woninginbraken is vorig jaar flink afgenomen. Daar staat tegenover dat er flink meer...
'Maatregelen nodig tegen Britse coronavariant, ziekenhuizen bereiden zich voor op code zwart'
Ziekenhuizen in de regio Utrecht bereiden zich voor op code zwart nu de Britse coronavariant in...
Leeuwenwelpjes DierenPark Amersfoort krijgen naam: Zuna en Sifra
Zuna en Sifra. Zo zijn de twee leeuwenwelpjes genoemd die eind vorig jaar werden geboren in Die...
Failliete verzekeraar Conservatrix keert polishouders 70 procent uit
Klanten van de failliete levensverzekeraar Conservatrix kunnen binnenkort een deel van hun geld...
Kritische Kruys: 'Leiders FC Utrecht gaven niet thuis tegen Vitesse'
Sinds het vertrek van John van den Brom naar RC Genk heeft FC Utrecht elf wedstrijden gespeeld....
Kabinet valt tijdens coronacrisis, meer vaccinaties per dag en mondkapjesweigeraar mag niet vliegen
Terwijl Nederland zucht onder de verlengde lockdownmaatregelen heeft het kabinet-Rutte III zijn...
Kringloopwinkels in de regio overvol: 'Iedereen is aan het opruimen'
De 3000 vierkante meter van Kringloopcentrum Amersfoort staat bomvol spullen. En wát voo...
Veel steun voor zwaarbeschadigd café in Utrecht: 'De webserver ging plat'
Het door brand beschadigde Oproer café langs de Utrechtse Cartesiusweg viert vandaag haa...
Vinkeveen sluit bedrijfspand waar 235 kilo cocaïne werd gevonden
Burgemeester Divendal van de Ronde Venen heeft een gebouw in zijn gemeente gesloten, omdat er e...
RIVM waarschuwt: Stook vandaag geen hout, de rook blijft hangen
Inwoners van de provincie Utrecht worden opgeroepen om vandaag geen hout te verbranden. Het Rij...
'Val kabinet heeft weinig gevolgen voor provincie, maar kan voor vertragingen zorgen'
Kabinet Rutte III is gevallen. Het kabinet heeft vandaag in Den Haag besloten terug te treden i...
FC Utrecht haalt rechtsback Hidde ter Avest van Udinese
FC Utrecht heeft de selectie per direct versterkt met Hidde ter Avest. De 23-jarige rechtsback ...
Debuut op Grand Slam: Botic van de Zandschulp plaatst zich voor Australian Open
Tennisser Botic van de Zandschulp heeft voor het eerst in zijn carrière geplaatst voor e...
Fans wachten spelersbus FC Utrecht op: 'Reken maar dat de boodschap is aangekomen'
De spelersbus van FC Utrecht is dinsdagavond opgewacht door een groep supporters. Utrecht verlo...
KNVB houdt twee opties open voor hervatting amateurvoetbal
De KNVB heeft nog steeds twee opties op tafel liggen voor een hervatting van de amateurvoetbalc...
René Hake na nederlaag FC Utrecht: 'Als team hebben we gefaald vandaag'
René Hake was niet te spreken over het optreden van FC Utrecht op bezoek bij Vitesse. Zi...
