Ondernemers achter Brothers nemen 'bakkertje Van Dijk' over

© RTV Utecht / Robert Jan Booij
BUNNIK - De bakkerij van Martien van Dijk in Bunnik krijgt een tweede leven. De zaak wordt overgenomen door de Brothers Horeca Groep (BHG).
Martien van Dijk is met zijn bakkerszaak al decennia lang een begrip in Bunnik, maar zijn pensioen nadert en een opvolger is er niet. Een actie van de buurt om de bakkerij over te nemen mislukte, waardoor het erop leek dat de zaak uit het Bunnikse straatbeeld zou verdwijnen.
Een overeenkomst met de horecaondernemers achter club Brothers biedt nu uitkomst. Afgesproken is dat Van Dijk de bakkerij nog een jaar draaiende houdt en dan van zijn welverdiende oude dag gaat genieten. Voor BHG is de zaak overigens geen onbekend terrein: de groep neemt er al brood af voor evenementenlocatie De Landgoederij.

Heb je een tip of opmerking? Stuur ons je nieuws of foto via WhatsApp of mail.