Utrechtse schoolkinderen kweken aardappels
UTRECHT - Leerlingen van Utrechtse basisscholen gaan hun eigen aardappels kweken. De stad stelt daar zeven schooltuincomplexen voor ter beschikking.
Het gaat om ruim 1.500 schoolkinderen van vier tot twaalf jaar, die door de gemeente worden begeleid. Utrecht levert ook de ecologisch gekweekte zaden, plantjes, tuinen en gereedschap.
Aan het eind van het seizoen maken de kinderen van een gedeelte van de oogst een soep op een open vuurtje in de tuin. Wat daarna nog overblijft, nemen ze mee naar huis. Om te stimuleren dat ze de producten ook zelf opeten, krijgen de deelnemers een receptkaart mee naar huis.
Volgens de gemeente ontdekken scholieren op die manier wat je allemaal moet doen voordat een aardappel op het bord ligt en hoe het groeien van voedselgewassen en bloemen verloopt.
