"Nog steeds te veel voedselinfecties"
BILTHOVEN - Er komen nog altijd te veel voedselinfecties voor.
Dat blijkt uit de cijfers van het Instituut voor de Volksgezondheid, RIVM in Bilthoven. Vorig jaar hadden naar schatting 300.000 tot 750.000 mensen last van een voedselinfectie. Ze hadden iets gegeten of gedronken, dat besmet was met een virus of bacterie.
Omdat een dergelijke infectie ernstige gevolgen kan hebben, startte het RIVM deze week een campagne. Met posters en folders worden tips gegeven.
Verslaggever Wouter Boulier vroeg een barbecue-expert hoe hij de zomer veilig doorkomt.
Barbecue op het terrein van RTVUtrecht
