Marinierskeuken Doorn dicht vanwege slechte hygiëne

Volgens kazernecommandant René van de Burgt volgt het besluit op een recent bezoek van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) aan de legerplaats. "Die gaven aan dat de keuken op zich nog wel voldeed, maar dat er wel aanpassingen gedaan moeten worden. We willen echter geen enkel risico lopen en daarom heb ik toen besloten de keuken helemaal te sluiten. We willen een nieuwe moderne keuken bouwen."
OUDE MEUK
De keuken is gebouwd in de jaren '50 en is op zijn zachtst gezegd ver over de houdbaarheidsdatum, vindt de kazernecommandant. "Er zitten scheurtjes in de vloer en het tegelwerk. De afzuigkappen zijn oud en het plafond is zeven meter hoog. Dat is niet meer goed schoon te maken. Met figuurlijke pleisters plakken kwamen we er volgens de NVWA nog wel mee weg, maar dat betekent uiteindelijk uitstel van eventuele gedwongen sluiting vanwege steeds strengere regelgeving. Ik kan op dit moment niet garanderen dat een verfsnipper van het plafond per ongeluk in de ketel valt. Daarom is sluiten beter. Dat is volledig een eigen besluit en absoluut niet opgelegd door de NVWA."
FOODTRUCKS
Slechts een klein deel van de circa 1800 manschappen eet 's avonds op de kazerne. De rest woont in de buurt en dineert thuis. Het wegvallen van de centrale keuken kan worden opgevangen door een tweede, wat kleiner, kookvertrek op het terrein te gebruiken. Toch overweegt Van de Burgt zo nu en dan foodstrucks toe te laten op zijn legerplaats. "Om toch iets extra's te bieden." Het duurt namelijk wel even voor de nieuwe grote keuken klaar is. De dure verbouwing moet aanbesteed en goedgekeurd worden door de legerleiding binnen het Ministerie van Defensie.
KANTINE WEER OPEN
Overigens kunnen de soldaten vanaf vandaag wel weer in de kantine terecht. Die was eerder wél op last van de NVWA gesloten. "We waren daar al bezig met een verbouwing en verkochten er verpakte snacks en broodjes. Dan krijg je een discussie met de NVWA die zegt dat er voedsel verkocht werd. Ik zag in verpakt eten geen enkel veiligheidsrisico, zij blijkbaar wel. Maar nu is de verbouwing klaar en kunnen de manschappen er gewoon weer terecht."
VERHUIZING
Van de Burgt wil niet zeggen of de kostbare verbouwing van de keuken op de kazerne een voorbode is op een kabinetsbesluit over de verhuizing van de mariniers naar Vlissingen. Een discussie die al jaren loopt. "Dat is een politieke kwestie, maar feit is dat het nog minstens 7 jaar duurt voor het zover is. Ik ben er verantwoordelijk voor dat de kazerne voldoet aan alle wettelijke eisen. Dan is het niet raar te investeren in de legerplaats."
Heb je een tip of opmerking? Stuur ons je nieuws of foto via WhatsApp of mail naar nieuws@rtvutrecht.nl.
Nieuwsoverzicht

De avondklok is ingegaan: 'Ik was het helemaal vergeten'
Om 21.00 uur is de avondklok ingegaan ter bestrijding van het coronavirus. Tenzij je een geldig...

Britse variant 15 keer vastgesteld in regio Utrecht
De GGD regio Utrecht heeft in de eerste twee weken van deze maand zo'n vijftien keer de Britse ...

Zwembad De Krommerijn gaat niet open tijdens lockdown
Zwembad De Krommerijn in Utrecht gaat niet open in navolging van andere baden. In de zomer gaan...

SRV-wagen wordt sterrenrestaurant met kreeft, kaviaar en oesters: 'Mijn vrouw kwam met het idee'
Normaal gesproken koop je in een SRV-wagen een pak melk een brood en wat groenten. Maar in de w...

Wesly Dijs schaatst PR op 1.500 meter tijdens Wereldbeker: 'Met dubbel gevoel'
Schaatser Wesly Dijs heeft een nieuw persoonlijk record op de 1.500 meter gereden. De Soester r...

Aantal coronabesmettingen in provincie Utrecht stijgt licht
In de provincie Utrecht is het aantal nieuwe coronabesmettingen in het afgelopen etmaal licht g...

Zinkend schip bij Prinses Beatrixsluis, brandweer pompt met man en macht
De brandweer heeft met veel materieel voorkomen dat een binnenvaartschip vlak bij de Prinses Be...

Schietpartij in woning: twee mannen gearresteerd in De Meern na achtervolging
In De Meern zijn twee mannen aangehouden na een schietpartij in een woning in Capelle aan den I...

Ziek in coronatijd: 'Ik wil niet altijd angstig zijn'
Wendy uit Linschoten hoorde vier jaar geleden dat ze Parkinson heeft. Zo'n diagnose slaat altij...

Auto in Amersfoort beschoten, aanleiding nog onduidelijk
Aan de Maanlander in Amersfoort is vanochtend vroeg een auto beschoten. Dat bevestigt een woord...

Voor derde keer BMW in brand gestoken aan Heemskerklaan in Baarn
Aan de Heemskerklaan in Baarn is afgelopen nacht een auto in brand gestoken. Het was lang niet ...

Soesterberg de ufo-hoofdstad van Nederland? 'Ik kan het ook niet verklaren'
In de lucht boven de voormalige vliegbasis Soesterberg is vandaag, op wat vogels na, niets te z...

Utrechtse cabaretier Andries Tunru op één na Slimste Mens
Bijna had hij gewonnen, de Utrechtse cabaretier Andries Tunru. Hij stond vandaag in de finale v...

Winkel aan Europaplein Utrecht overvallen: politie zoekt getuigen
De politie zoekt getuigen van een winkeloverval aan het Europaplein in Utrecht. Het incident ge...

Pianist Pieter de Graaf speelt tien uur lang in TivoliVredenburg
Pianist Pieter de Graaf gaat een pianoconcert geven van maar liefst tien uur. Alleen als hij na...

Jordy Zuidam: 'Vertrouwen dat deze selectie hoger gaat eindigen'
In Een Berg Sport was technisch-directeur Jordy Zuidam van FC Utrecht te gast. Onderwerpen van ...

Na tien koffie nog moe? Utrechtse Stefan en Florian maken 'superkoffie'
Een soort superkoffie zou je het kunnen noemen. De Utrechtse Stefan en Florian merkten dat die ...

Basisscholen voor 8 februari open zou 'klein wonder' zijn, nieuwe vaccinatielocaties in regio en kerkgangers missen zang
Als basisscholen en kinderopvangcentra al voor 8 februari open kunnen, zou dat een "klein ...

8 vragen over de avondklok aan Utrechtse politiechef Sitalsing
Het aantal agenten in de late uurtjes wordt de komende tijd verdubbeld om de avondklok te handh...

Drie aanhoudingen na steekpartij bij tankstation Cartesiusweg in Utrecht
Er zijn in totaal drie mensen aangehouden na de steekpartij gisteravond bij een tankstation aan...

René Hake: 'Het goede gevoel een goed vervolg geven'
In de aanloop naar de wedstrijd tegen Sparta ligt het eigenlijk voor de hand. Na de zege op Her...

Vogelaars in de rij voor glimp van Siberische tjiftjaf in Nieuwegein, maar: 'Het is een saai ding'
Sinds een aantal dagen verzamelen zich mondjesmaat fotografen met grote telelenzen en verrekijk...

GGD komt op korte termijn met twee grote en vier kleinere priklocaties in de regio
Nu er steeds meer vaccins Nederland binnen druppelen, worden ook de priklocaties langzaam uitge...

Amersfoortse kunstenaar 'vernaggelt' mogelijk originele Rietveld: 'Kunst moet emotie opwekken'
Kunstenaar Koen van Eeckhoutte had al een paar gaten geboord toen hij een ongemakkelijk vermoed...

Eerste Utrechtse festival van 2021 uitverkocht, Soenda hoopt op augustus
Lockdown of niet: het eerste festival van 2021 is al uitverkocht. Binnen een paar uur verkocht ...

Bakkersechtpaar Lopik stopt na tientallen jaren: 'Nooit meer de wekker om 3 uur 's nachts'
Een vleugje weemoed vanmorgen tussen de heerlijk geurende broden en lekkernijen van bakkerij De...

'Zwarte Cobra' terug in Nederland na 16 jaar celstraf in VS
De Utrechtse drugscrimineel Henk Rommy, alias de Zwarte Cobra, is vanochtend vanuit de Verenig...

Utrecht wil vier stadscentra ontwikkelen, bouwen in polder Rijnenburg op lange baan
Als het aan het gemeentebestuur ligt, krijgt Utrecht vier nieuwe stadscentra met knooppunten. D...

Politie spot snipverkouden vluchtstrookwandelaar: 'Snelste weg naar Utrecht volgens telefoon'
Een opmerkelijk incident vanmorgen vroeg op de A9. De politie zag daar een man over de vluchtst...

Bos kappen voor uitbreiding KNVB valt slecht in Zeist
De KNVB wil zijn campus in Zeist uitbreiden. Er ligt een eerste plan bij de gemeente met plek ...

Botterstichting Bunschoten blij met coronasteun van gemeente, maar water staat nog steeds aan de lippen
De gemeenteraad van Bunschoten heeft gisteravond unaniem ingestemd met een eenmalige subsidiere...

KNVB wil dat avondklok uur later (21.30 uur) ingaat
De KNVB hoopt dat de avondklok een uur later ingaat dan nu gepland. Volgens de voetbalbond is h...

Remco Balk tekent tot de zomer van 2025 bij FC Utrecht
FC Utrecht heeft de transfer van Remco Balk afgerond. De 19-jarige aanvaller heeft een contract...

Philip Ties stopt als topamateur: 'Ga het heel erg missen, maar het is mooi geweest'
De loopbaan van Philip Ties in de top van het amateurvoetbal zit er na dit seizoen op. De 34-ja...

Scholen nog dicht, maar sportcompetities starten weer: 'Kan me scheve gezichten voorstellen'
Nadat de volleyballers, de korfballers en de basketballers de afgelopen weekenden al waren bego...