Liefferinks strikt topkok Van Dam

LEUSDEN - Restaurant Liefferinks Rosbeijer in Leusden heeft topkok Erik van Dam in huis gehaald.
Van Dam is geen onbekende in de regio. Hij werkte bij Karel V in Utrecht en won vorig jaar via een tv-wedstrijd de functie van topkok bij Las Palmas in Rotterdam.
Zijn nieuwe werkgever in Leusden hoopt met de Amersfoortse kok een onderscheiding van Michelin te verdienen.