Horeca Utrecht tevreden over eerste week, maar omzet baart nog zorgen
PROVINCIE UTRECHT - De Utrechtse horeca kijkt tevreden terug op de eerste week na de beperkte openstelling van de cafés en restaurants. Wel zien veel ondernemers nog altijd een forse omzetdaling.
Volgens Koninklijke Horeca Nederland verkopen kroegen en eetgelegenheden nog maar dertig tot veertig procent van wat ze deden voor de coronamaatregelen. De brancheorganisatie hoopt dat dat cijfer kan stijgen als vanaf 1 juli de regels opnieuw worden versoepeld. Mogelijk kunnen horeca-ondernemers dan tot honderd mensen binnen ontvangen, in plaats van dertig zoals nu het geval is.
Van belang is wel dat de tijdelijke voorschriften deze maand goed worden opgevolgd. Volgens de ondernemers in Utrecht hielden klanten zich afgelopen week zowel binnen als op het buitenterras goed aan de afspraken.
