RTV Utrecht RTV Utrecht RTV Utrecht RTV Utrecht

- advertentie -
- advertentie -

Aspergesteker schrikt niet van koel lenteweer: 'We zijn de laatste jaren een beetje verwend'

1/2
BILTHOVEN - Het koele en natte voorjaar heeft zo zijn weerslag op de natuur. Zo groeien de asperges een stuk minder snel dan de afgelopen jaren. Volgens de Bilthovense aspergeboer Johan Buijs is er nog geen reden tot paniek. Ook dit jaar kunnen we weer volop genieten van het 'witte goud'.

"Het weer is echt onvoorstelbaar. Wat we normaal qua werk doen rond Koningsdag, is nu nog steeds niet gebeurd. Maar ik denk dat we de afgelopen jaren verwend zijn geweest wat betreft het weer. Dit is gewoon de natuur", vertelt hij op Radio M Utrecht.

Warmte vasthouden
Buijs heeft verschillende percelen waarop hij asperges laat groeien in de aspergebedden. Met speciale technieken probeert hij de warmte vast te houden zodat de stengels toch hun koop bovensteken. "We doen dit voor de spreiding van de oogst. De bedden waarop een zwart zeil ligt, houden meer warmte vast waardoor die eerder klaar zijn."

En ook aan de prijs zullen we niet merken dat het voorjaar fris was. "Die blijft gewoon hetzelfde", verzekert Buijs.

Beluister hier het hele interview met Johan Buijs


Heb je een tip of opmerking? Stuur ons je nieuws of foto via WhatsApp of mail naar nieuws@rtvutrecht.nl.






Nieuwsoverzicht

- advertentie -


- advertentie -
- advertentie -
- advertentie -