Geen verband tussen fruit en borstkanker

UTRECHT - Het eten van groente en fruit staat los van de kans op borstkanker. Dat blijkt uit onderzoek van C. van Gils van het Universiteit Medisch Centrum in Utrecht. Van Gils volgde 300.000 vrouwen in acht Europese landen. Van hen kregen er 3500 borstkanker, waarbij de consumptie van groente en fruit geen invloed had. Het onderzoek is gehouden onder gezonde vrouwen, terwijl kankeronderzoek meestal plaatsvindt onder vrouwen die de ziekte al hebben. De afgelopen jaren zijn wel aanwijzingen gevonden dat groente en fruit kunnen helpen om andere vormen van kanker te voorkomen.