Instellingen

Restaurant Karel V krijgt Michelinster

UTRECHT - Restaurant Karel V in Utrecht heeft zijn eerste Michelinster gekregen. Dat is maandag bekendgemaakt bij de European Fine Food Fair in congrescentrum MECC in Maastricht. Het Utrechtse restaurant Wilhelminapark greep naast een ster. Het restaurant van topkoks Jon Sistermans en Mandy de Jong was wel getipt als kanshebber. Volgens scheidend hoofdredacteur van de Michelingids Paul van Craenenbroeck is de Nederlandse keuken goed op weg. In Europa wordt de culinaire identiteit van ons land steeds meer opgemerkt, zegt Van Craenenbroeck.

Heb je een tip of opmerking? Stuur ons je nieuws of foto via WhatsApp of mail.