Amateur maakt beste natte cake van Spakenburg
BUNSCHOTEN SPAKENBURG - In Spakenburg is een felbegeerde trofee uitgereikt aan de maker van de beste 'Natte cake van Spakenburg'. Tientallen inwoners deden mee, onder wie ook enkele professionele bakkers.
Een natte keek is dan ook een typisch Spakenburgse lekkernij. De cake is niet zo droog als een gewone en om het baksel goed te laten slagen, is er gedegen kennis van recept en bereiding nodig.
De winnares heet Eef van der Geest. Ze is geen professionele bakster, maar volgens de jury zouden bakkerijen in Spakenburg voor haar recept in de rij moeten staan.
Amateur maakt beste natte cake van Spakenburg
