Vader van bistro Frans Fagel begraven
UTRECHT - Frans Fagel, de vader van de bistro in Nederland, is in besloten kring begraven. De Utrechter, bekend geworden met zijn zaken Moustache en Chez François in Utrecht, overleed afgelopen zaterdag na een langdurig ziekbed. Frans Fagel is 69 geworden.
Fagel, bourgondiër in hart en nieren, stond bekend om zijn eenvoud, kwaliteit en vriendelijke prijzen. Sinds enkele jaren was hij restaurateur af.
Frans Fagel, komt uit de fameuze Fagel-familie. Paul, Ton en John Fagel zijn ook actief in de horeca.