Smaak van Utrecht mogelijk toch door
UTRECHT - Het culinaire festival De Smaak van Utrecht krijgt mogelijk een vervolg als tweejaarlijks evenement. Dinsdag werd bekend dat zich voor de editie van dit jaar te weinig restaurants aangemeld hebben.
Veel restaurants vinden het te zwaar om vier dagen lang een extra restaurant draaiende te houden. Ook zijn inmiddels sommige horecazaken failliet.
Onder de afhakers zijn Soy, Tokio en De Heeren van Utrecht. Ook het enige restaurant in Utrecht met een michelinster, Karel de Vijfde, zegde af.
Organisator Van Weert hoopt de volgende keer op een gemeentelijke bijdrage.
