Paddestoelen zijn er heel vroeg bij

UTRECHT - Het paddestoelenjaar is met een vliegende start begonnen. Dat zegt het Utrechts Landschap. Door het natte weer van de afgelopen maand steken nu al overal paddestoelen de kop op. Normaal gesproken gebeurt dat pas weken later in het jaar. Voor veel dieren is de vroege groei van de paddestoelen gunstig. Zij hebben dan lekker veel te eten.Paddestoelen dienen als voeding voor onder meer insecten, slakken, muizen en reeën. Zij vinden de eiwitrijke schimmels een uitstekende aanvulling op hun menu.