RTV Utrecht RTV Utrecht RTV Utrecht RTV Utrecht

- advertentie -
- advertentie -

Jaap Huibers


Laurier, de lauwerkrans, lichtkracht en een moeilijke spijsvertering.


Goedemorgen luisteraars,

Afgelopen week ontdekte ik, dat ik gedurende de afgelopen jaren nooit iets verteld heb over een kruid, dat eigenlijk een ‘ere-krans’ behoort te krijgen, en wel: de Laurier.

Dit kruid is inheems in de landen rond de Middellandse Zee.

In Griekenland stond de plant, reeds in de oudheid, in hoog aanzien.

Een beroemde plaats was Delphi, waar zich een tempel bevond die gewijd was aan de god Apollo, de god van het Licht.

Volgens heel oude overleveringen groeiden er Laurierstruiken en bomen, die onder de bescherming van Apollo stonden, rond de tempel in Delphi.

De Laurier werd eeuwen en eeuwen lang aangemerkt als het symbool van  ‘overwinning en vrede’.

In het Latijn heet deze plant Laurus nobilis.

Nu moet u zich realiseren, dat plantennamen in vroeger tijd niet zomaar werden bedacht. Plantennamen, en dan met name de Griekse en Latijnse namen bevatten altijd een aanwijzing voor het ‘wezen’, de betekenis van de plant.

Zo ook met Laurier, de Laurus Nobilis.

Het woord Laurus betekent ‘krans’ en het woord Nobilis betekent ‘edel.

En dat kun je zo aardig herkennen in tal van heel oude gebruiken. Mensen die een ‘edele’ prestatie, een ‘overwinning’ hadden behaald, werden getooid met, jawel, een ‘lauwerkrans’, een krans die bestond uit laurierbladeren.

Je kunt dat zelfs nu nog terugzien in het woord ‘baccalaureus’, of zoals het nu in moderne woorden heet: iemand heeft zijn ‘bachelor’ gehaald, de laagste universitaire graad.

Julius Caesar tooide zich altijd met een lauwerkrans, als teken en symbool van zijn overwinningen.

Vele eeuwen is laurier het symbool geweest van geluk en bescherming tegen het kwaad geweest.

We gebruiken  de laurier tegenwoordig nog steeds in de keuken.

Het is een heerlijk aromatisch kruid, dat toegevoegd kan worden bij de bereiding van vlees, soepen, vis en sauzen. Als je een krachtige kruidige bouillon gaat maken, behoort daar eigenlijk altijd een aantal laurierblaadjes in meegetrokken te worden.

Ik gebruik daar zelf altijd de verse laurierbladeren voor die ik in mijn tuin kan plukken van de laurierstruiken die ik daar koesterend verzorg.

Ook in de oude geneeskunde werd de Laurier op verschillende wijzen gebruikt.

In een 18e eeuws kruidenrecepten boek kwam ik het volgende recept tegen:

neem 12 verse laurierblaadjes, kneus ze licht en overgiet het met een halve liter kokend water. Ongeveer een kwartiertje laten trekken.

Van dit aftreksel kun je dan door de dag heen een kopje drinken, hetgeen hoog aangeprezen werd bij personen met een slechte spijsvertering, overmatige winderigheid en bronchitis.

Uit ervaring weet ik, dat voedsel dat veel spijsverteringsactiviteit vraagt, dus de wat ‘zwaardere’ gerechten, dikwijls beter verteren, als je er wat laurierpoeder aan toevoegt.

Hoe dan ook: de laurier, de Laurus nobilis is een kruid dat de ‘lauwerkrans’ verdient, een edel kruid dat veel ‘lichtkracht’ bevat. En dat is een heel waardevolle energetische kracht, als de tijden verdonkerd en somber zijn.

Geef jezelf soms maar een ‘lauwerkransje’.

Luisteraars, graag weer tot de volgende week.

Copyright, 13-09-2020, Jaap Huibers, Amerongen.

 

 


Eerder verschenen Jaap Huibers:

- Artrose, glucosamine-plus-selenium, duivelsklauw en wilgenbast
- Laurier, de lauwerkrans, lichtkracht en een moeilijke spijsvertering.
- De ‘R’ in de maand, virussen, afweersysteem, levertraan en Astragalus.
- Dagelijks wandelen, een zegen voor hart, rug en vitaliteit
- Heftige emoties en het corona ‘duiveltje’…,Valeriaan en Aurum metallicum 5CH
- Hittegolf, fysiologische stress, meidoorn en guldenroede.
- Sperziebonen, phaseolamine en diabetes type II.
- Vit.C, ontsmetting, Lepelblad en Mierikswortel
- Heermoes, organisch kiezelzuur, huid, kraakbeen en de ‘lichtjes’ in de ogen…