RTV Utrecht RTV Utrecht RTV Utrecht RTV Utrecht

- advertentie -
- advertentie -

Jaap Huibers


Goudsbloem (Calendula): van grote waarde bij huidproblemen en heerlijk in de keuken.


Goedemorgen luisteraars,

Aan het eind van de wintermaanden, en het begin van de lente kan de huid een bepaalde reactie vertonen.

Dan kan de huid enigszins schraler worden, zeker, als de luchtvochtigheid laag is geweest.

Ja, onze huid is in wezen een uniek ‘orgaan’.

De meeste mensen zullen de huid niet als ‘orgaan’ aanmerken, maar toch is het dát orgaan, wat een belangrijke rol speelt tussen de buitenwereld en de binnenwereld van het lichaam.

De huid kan tal van vervelende narigheden vertonen, zoals: wondjes, kloven, lichte brandwondjes, schrale huid, herpes koortsblaasjes, gordelroos, wratten, eczeem, psoriasis, acné, jeuk en wat al niet meer.

Een huidarts moet toch wel een super detective zijn om dat allemaal te kunnen ontdekken en vast te stellen.

Bij vele huidproblemen worden dikwijls zalfjes met corticosteroïden, zeg maar, prednison-achtige dingen voorgeschreven, of ook zalfjes met antibiotica en in het geval van huidschimmels, zalfjes met schimmeldodende ingrediënten.

Maar…hoe behandelde men de huid, toen al die moderne medicijnen er nog niet waren?

Interessant, want dan moet je je even gaan verdiepen in de geschiedenis van de geneeskunde en het apothekers vak, in het geval van bepaalde huidaandoeningen.

In vroeger tijd werd, er gebruik gemaakt van dat prachtige tuinplantje, met die mooie oranje bloemen: de Goudsbloem. De Latijnse naam van deze plant is Calendula officinalis.

Die toevoeging ‘officinalis’ wijst erop, dat de goudsbloem destijds werd beoordeeld als een medicinale plant, of wel, een plek in de boeken van de apothekers had gekregen.

De Goudsbloem, de Calendula heeft een lange historie.

In het oude Egypte, zo’n 6000 jaar geleden, werd de Goudsbloem al aangeprezen vanwege de huid-verjongende kwaliteiten.

In het oude Griekenland werd de goudsbloem aangemerkt als symbool voor liefdevolle herinneringen en gewijd aan de goden Apollo en Venus.

Tja, liefde en de huid….die twee hebben erg veel met elkaar te maken, want het aanraken van elkaars huid, de tedere streling ervan, is in alle liefdes-belevenissen een belangrijk instrument om de genegenheid aan elkaar te tonen.

Calendula kun je vooral gebruiken bij lichte schaafwondjes en lichte ontstekingen van de huid, zoals bijvoorbeeld bij acné.

Druppel dan 10 of 15 druppels Calendula tinctuur op een wattenschijfje, en dep daar de aangedane plek mee. Dat kan zeker 3 keer daags.

Op dezelfde manier kun je voetschimmel en bijv. een jeukend huidschimmeltje achter de oorschelp behandelen.

En tenslotte: de fijngesneden verse bloemblaadjes van de Goudsbloem kunnen prima in de keuken worden gebruikt.

Ze kunnen verwerkt worden in rijstgerechten, maar ook in salades, cake, brood en koekjes. Kleurrijk en lekker!

De jonge bladeren van de Goudsbloem kunnen ook gebruikt worden. Ze zijn rijk aan bepaalde vitaminen, als ook aan mineralen. Heel voedzaam.

In tal van soepen en salades zijn ze bruikbaar en leveren beslist een verrijking aan de smaak.

Hoe waardevol kan zo’n heel oud geneeskruid toch weer zijn!

Luisteraars, graag weer tot de volgende week.

Copyright 11-04-2021, Jaap Huibers, Amerongen.

 

 

 


Eerder verschenen Jaap Huibers:

- ‘Onze’-Lievevrouwebedstro bij vocht vasthouden, krampen en gespannenheid.
- Eten en snoepen uit onvrede maakt altijd dik
- Kruiden in de keuken: bevorderen de vertering van een gerecht en verrijken de smaak ervan
- Origanum majorana (Marjolein) draagt bij aan ontspanning en geeft rust
- Goudsbloem (Calendula): van grote waarde bij huidproblemen en heerlijk in de keuken.
- Pasen, voorjaar, eitjes en cholesterol
- Artisjok: een culinaire delicatesse en waardevol voor een goede leverwerking.
- De familie Look: geurig en ontroerend.
- Spierverkramping en Magnesium phosphoricum D6.